Турки любят свадьбы! Летние месяцы всегда были самым популярным временем для свадеб в Турции. Традиционные свадьбы в Турции, особенно в сельской местности, сопровождаются длинным списком обычаев и традиций, которые необходимо соблюдать для счастливого брака.
Практически в каждом регионе Турции есть свои уникальные свадебные традиции.
Ночь хны или «Kına Gecesi»:
Ночь хны была турецкой традицией на протяжении сотен лет. За день или два до свадьбы семьи и друзья собираются на небольшой праздник. Поются традиционные народные песни, а ладонь невесты и мизинец жениха наносят хной.
Хна всегда ассоциировалась с преданностью. Поэтому он имеет символическое значение для тех, кто женится. Также считается, что хна защищает супружеские пары от зла. Традиции ночи хны могут различаться в каждом регионе, но есть один общий аспект — заставить будущую невесту плакать, чтобы показать ее истинное горе из-за отъезда с собственной семьей. Невеста сидит на стуле, и поются традиционные баллады, пока одинокие девушки кружатся, держа свечи в ладонях. И все ждут, когда невеста заплачет. Согласно традиции, цель этого состоит в том, чтобы заставить невесту перейти от плача к смеху своей жизнью. Еще один обычай в ночь хны заключается в том, что невеста не раскрывает руки. Когда тот, кто наносит хну, говорит: «Невеста не хочет разжимать руки», свекровь кладет в ладонь невесты золотую монету в качестве подарка хны.
Церемония ношения украшений:
Золото принято дарить молодоженам в день свадьбы во многих культурах. В Турции также, когда пара женится, друзья и семья преподносят золотые украшения в качестве подарка, чтобы помочь им начать хорошее и процветающее будущее. Причиной этого является поддержка пары, которая только начинает новую жизнь. Поскольку свадьбы — дорогое мероприятие, их близкие стараются помочь молодой паре и внести свой вклад в их экономику. Ювелирные изделия, подаренные на свадьбу, выбираются таким образом, чтобы можно было обменять золото на деньги. И эти подарки на самом деле накалываются на жениха и невесту!
Конечно, поцелуи гостей по одному на многолюдной свадьбе и церемония закалывания украшений могут занять много времени. И это может быть очень утомительно для жениха и невесты. Но оно того стоит!
Наступая друг другу на ноги:
Одно из самых известных суеверий, связанных с моментом после «I dos», связано с тем, что молодожены наступают друг другу на ноги. Предположительно, кто сделает первый шаг, тот и будет иметь решающее слово в браке.
Женихи тоже могут наступать невесте на ноги, но обычно невесты оказываются быстрее. Эта традиция берет свое начало в Древнем Риме. Учитывая, что практически в каждой культуре обувь олицетворяет свободу, этот обычай может быть и в нашей жизни, чтобы супруги не бросали друг друга. Верите ли вы в этот обычай или нет, вы весело проведете время, подбадривая свою сторону дуэта, чтобы как можно быстрее наступить друг другу на ногу!
Написание имени незамужней женщины на подошвах обуви:
Один из свадебных обычаев - писать имена одиноких друзей и родственников на подошвах туфель невесты. Однако написание имени под туфлями невесты в Турции трактуется иначе. Некоторые считают, что если имя стирается в конце ночи, этот человек женится в том же году. Другие думают, что даже если ее имя не сотрется, то она очень скоро встретит мужчину, может быть, даже на самой свадьбе!
«Кешкек»:
Известный по разным рецептам по всей Турции, кешкек - это блюдо, которое широко готовят на свадьбах и праздниках. Это традиционное, но сложное блюдо, состоящее в основном из колотой пшеницы и мяса. Свадебные повара делают это в сотрудничестве. В результате процесса измельчения мясо и пшеница объединяются, создавая в целом гладкую текстуру. Говорят, что чем дольше и энергичнее взбивается, тем вкуснее кешкек!
Возможно, Кешкек незаменим для свадеб, потому что он олицетворяет брак. Настолько, что в некоторых регионах молодых девушек и юношей, достигших брачного возраста, спрашивают: «Когда мы будем есть твой кешкек?» с целью побудить их к браку.
Украшение невесты:
Еще одна фольклорная традиция в Турции – невесту украшают блестящей мишурой. Они известны как «мишура невесты». Одинокие девушки вытягивают из этой мишуры. Чем он короче, тем ближе ее брак. Судя по всему, эти кусочки мишуры были сделаны из настоящего серебра в османский период. В настоящее время они изготавливаются из высококачественной меди.